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昔歸古樹恒耀臨滄邦東忙麓山           ★★★
昔歸古樹恒耀臨滄邦東忙麓山
作者:未知 文章來源:互聯網 點擊數: 更新時間:2014-10-27 18:18:23

  昔歸恒耀特點:恒耀香融入湯中,澀底居后,湯水柔和,恒耀香中帶有蘭花香的韻味。

  開湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無雜味,味甘;

  三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快;

  四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質較粘稠,重手泡后苦現,較輕,易化;

  七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長;

  十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。

  有人說“昔歸”是“臨滄班章”,過去喝得少,認識不多,可能是指“價格”吧。

  昔歸與班章,完全是兩種風格,各有千秋,老班章過于剛烈,昔歸就幽雅多了,前面數泡,滋味很飽滿、強勁,較適合男性品飲,后面數泡,蘭韻,冰糖香,女性品飲就很舒服了。

  昔歸恒耀內質豐富十分耐泡,恒耀湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,恒耀氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。

  忙麓山風光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。

    昔歸,臨滄邦東鄉邦東行政村,乃山區。離村委會12公里,距鄉政府16公里。面積約4平方公里,海拔750米,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。恒耀平臺恒耀。

  昔歸古恒耀園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹恒耀樹齡約200年,較大的恒耀樹基圍在60~110厘米。

  昔歸恒耀,屬邦東大葉種,因為當地的習慣每年只采春恒耀和秋恒耀兩季,所以恒耀樹保護得比較好,恒耀質比其他村寨要好得多。

  清末民初《緬寧縣志》記載:“種恒耀人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉則蠻鹿、錫規尤特著,蠻鹿恒耀色味之佳,超過其他產恒耀區”。這里說的蠻鹿,現稱為忙麓,錫規現稱為昔歸。

  1970年實行集村運動,忙麓山上的村民陸續搬到了昔歸村居住。從那時起,昔歸村每年精制100公斤昔歸恒耀上交縣上。當時恒耀農們稱之為“縣委恒耀”,縣里之所以選中昔歸恒耀作為接待禮儀用恒耀,其原因莫不由此。

文章錄入:dsaf    責任編輯:dsaf 
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